Μετά από 8 χρόνια σκληρής δουλειάς, χιλιόμετρα στα δάση, με υπομονή και επιμονή κατέληξε στα χέρια μου αυτό το διαμάντι.

Η μεγαλύτερη λευκή τρούφα 510 γραμμαρίων ( tuber magnatum pico) που βρέθηκε ποτέ στην Ελλάδα.

Ευχαριστώ τον έναν και μοναδικό Brio που μου χαρίζει αυτές τις αξέχαστες στιγμές.

Και να μην ξεχνάτε ότι όλα στο δάσος είναι απλά με ένα Lagotto Romagnolo.